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Receitas

mar 07 2019
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Receita: Pão de minuto

By | Dicas, Receitas | No Comments

⏰Pãozin de minuto…⏰
Sabe aquela receita rápida?
Então, é a verdadeira receita de minuto hehehe ⏳⏳

Mais uma receitinha para saborear em uma tarde gostosa, e o mais legal é fácil e prático de fazer🥖🥖.
Sempre que posso faço para a turminha aqui em casa, é uma delícia com um cafezin quentin☕.
Mas vamos ao que interessa, tempo é o que queremos economizar aqui 🤣🤣🤣

🍞 Ingredientes 🍞

  1. 600 g de farinha de trigo
  2. 1 colher (sopa) de fermento em pó
  3. 1/2 xícara (chá) de açúcar
  4. 1 colher (chá) de sal
  5. 4 ovos
  6. 3 colheres (sopa) de manteiga
  7. Gema batida para pincelar
  1. Misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
  2. À parte, bata os ovos, o leite e a manteiga.
  3. Adicione esta mistura aos ingredientes secos e sove a massa até desprender das mãos.
  4. Modele bolinhas, coloque em forma untada, mantendo espaço entre elas, e pincele com gema.
    Leve ao forno médio (180 °C) por cerca de 35 minutos ou até dourarem.
Gostaram? É super rápido e gostoso de fazer. Agora só colocar a mão na massa, vamos lá?👩‍🍳👨‍🍳
Deixe sua experiência nos comentários para nós😍😋
fev 19 2019
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Receita: Bolo de pão de queijo

By | Dicas, Receitas | No Comments

Você já comeu aquele bolo de pão de queijo dos sonhos?😵😋

Não?🤔😱

Para quem ama pão de queijo está na hora de aprender a fazer esse delicioso bolo de queijo. Quem é viciada em pão de queijo com café como eu diz um OI aí … 🤩
Gente eu sou apaixonada neste bolo com um cafezim. É simplesmente maravilhoso, sempre que tem queijo na geladeira faço meu bolinho para comer com café. ☕
Agora chega de papo e vamos ao que interessa, anota aí:

🧀Vamos aos ingredientes🧀
  1. 3 ovos🥚
  2. 3 copos de polvilho doce🍚
  3. 1 copo de leite🥛🥛
  4. 1 copo de óleo🍾
  5. 1 copo de queijo minas (pode caprichar)🧀
  6. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó🍚
  7. 1 pitada de sal🍚
🥧 🥧Vamos ao preparo🥧
  1. Bata todos ingredientes no liquidificador até misturar bem
  2. Coloque o fermento por último
  3. Coloque em forma de buraco no meio
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos
😍E pronto, pode se deliciar com o seu pão de queijo tamanho família. Gostou? Deixe seu comentário aqui👇
fev 07 2019
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Receita: Massa de pastel sequinha

By | Receitas, Uncategorized | No Comments

RECEITA DE MASSA PASTEL CROCANTE

Delícia de massa de pastel…
Eu vou te ensinar um segredinho maravilhoso para deixar o seu pastel irresistível!!
Quer aprender a fazer massa de pastel crocante igual ao pastel melhor que aquele que vende na feira, sequinho, bem recheado e muito crocante?

Basta apenas seguir o passo a passo dessa receitinha que tá muito simples e fácil de fazer.

Se você ama comer um pastel fresquinho frito na hora, essa receita de massa pastel crocante é perfeita para você, porque agora você não vai mais ter que acordar cedinho para ir na feira comer pastel. O melhor de tudo é que com essa mesma receita de massa pastel crocante você pode preparar varias outras receitas. Use a criatividade S2.
Use essa mesma massa para fazer um delicioso rocambole, mas você ainda pode usar essa massa para fazer lasanha, rondelli, pizza frita e aquela famosa cestinha frita que você pode usar para servir como entrada. Essa massa pastel crocante é se transforma em varias outras receitas, use e abuse da criatividade. =)

O melhor de tudo é que você pode congela lá por até 3 meses :0. é ótima para quem adora uma cozinha, mas não tem muito tempo.

Mas agora vamos ao que interessa, a receita 😉

INGREDIENTES:
  • 500 g de farinha de trigo (sem fermento)
  • 200 ml de água morna
  • 1 colher (sopa) vinagre branco
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher(sopa) de óleo
MODO DE PREPARO:
  • Coloque a farinha de trigo numa tigela grande e adicione o sal, o óleo e o vinagre.
  • Mexa bem e depois vá adicionando a água aos poucos.
  • Sove bem a massa até que ela fique bem homogênea.
  • OBS: Se precisar, acrescente um pouco mais de farinha ou de água para dar ponto.
  • Faça uma bola com a massa e cubra-a com um pano.
  • Deixe ela descansar por 30 minutos.
  • Em seguida você já poderá usar a massa para fazer seu pastel.
  • Basta abri-la com a ajuda de um rolo, cortar no tamanho que desejar, rechear e fechar.
  • Na hora de fritar, coloque um pedacinho de massa no óleo, se fizer bolhas e borbulho no mesmo instante, o óleo estará na temperatura certa.
  • OBS: Para não ter erro, abra a massa bem fina, para que seu pastel fique bem crocante e sequinho.

    COZINHAR É UMA ARTE, UMA TERAPIA, É AMOR. s2 .
    QUEM CONCORDA, ME AJUDA AÍ NAS RECEITAS, ME PASSA SEU FEEDBACK.

jan 25 2019
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Receita: Pão de queijo com catupiry

By | Receitas | No Comments

PÃO DE QUEIJO RECHEADO

Sabe aquela receita de pão de queijo que já postamos aqui? Então, vamos repetir ela, mas agora com recheio de catupiry. Vocês que já fizeram nossa receita de pão de queijo, não pode deixar de fazer essa iguaria. Fica realmente uma que delícia!!!!!

 

Vamos lá?
Ingredientes
  1. 375 gramas de polvilho azedo
  2. 125 gramas de fécula de mandioca doce
  3. 10 gramas de sal (2 colheres de chá)
  4. 75 gramas de óleo (ou 100 mililitros)
  5. 300 gramas de leite (300 mililitros)
  6. 75 gramas de ovos (cerca de um ovo e meio)
  7. 350 gramas de queijo meia-cura (3 xícaras)
Modo de preparo
  1. Coloque o polvilho e o sal em um recipiente.
  2. Em uma panela, aqueça o óleo e o leite. Espere ferver (o leite espumar sobre o óleo), depois despeje esse líquido quente lentamente sobre o polvilho. Misture até esfriar (parar de soltar fumacinha), então adicione o ovo e misture até incorporá-lo. Por último acrescente os queijos ralados.
  3. Leve à geladeira por 30 minutos. Retire da geladeira, abra uma pequena porção da massa na palma da mão, coloque o Catupiry e modele uma bolinha. Coloque os pães de queijo em uma fôrma retangular média, deixando espaço entre eles, e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e sirva.O que acharam? Deixe seu comentário para sabermos sua experiência…
jan 15 2019
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Receita: Pão de queijo

By | Receitas | No Comments

Delícia de Pão de Queijo

O nosso dia só começa com muitos pães de queijo crocante e com queijo de verdade.

Sabe aquele pão de queijo gostoso que você só encontra aqui na Brullê? Preparamos com amor aquela receita, para você começar o dia com o pé direto. Quem não gosta de um bom pão de queijo preparado com amor?
Não esquece, o ingrediente que não pode faltar nesta receita é o amor S2.
Vamos lá?
Ingredientes
  1. 375 gramas de polvilho azedo
  2. 125 gramas de fécula de mandioca doce
  3. 10 gramas de sal (2 colheres de chá)
  4. 75 gramas de óleo (ou 100 mililitros)
  5. 300 gramas de leite (300 mililitros)
  6. 75 gramas de ovos (cerca de um ovo e meio)
  7. 350 gramas de queijo meia-cura (3 xícaras)
Modo de preparo
  1. Coloque o polvilho e o sal em um recipiente.
  2. Em uma panela, aqueça o óleo e o leite. Espere ferver (o leite espumar sobre o óleo), depois despeje esse líquido quente lentamente sobre o polvilho. Misture até esfriar (parar de soltar fumacinha), então adicione o ovo e misture até incorporá-lo. Por último acrescente os queijos ralados.
  3. Faça bolinhas de 50 gramas e coloque numa assadeira untada.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por cerca de 22 minutos ou até dourar o pão de queijo.

    O que achou da nossa receita? Deixe seu comentário para nós, se feedback é muito importante para nós.

jan 03 2019
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Receita: Stromboli

By | Receitas | No Comments

Você já ouviu falar sobre Stromboli?

Stromboli é daquelas receitas pra guardar no coração. É perfeita pra fazer este final de semana. Stromboli é um tipo de salgado italiano recheado com vários queijos italianos e frios ou vegetais.


Olha que receita maravilhosa e fácil.

Vamos aos ingredientes?
INGREDIENTES:
  1. 600g de farinha de trigo
  2. 2 colheres de chá de sal
  3. 6g de fermento biológico seco
  4. 350ml de água morna
  5. 100g de presunto em fatias
  6. 200g de mussarela ralada
  7. 100g de bacon frito
  8. 3 talos de cebolinha picada
  9. 1 gema
  10. Orégano a gosto
  11. Molho de tomate a gosto
MODO DE PREPARO:
  1. Misture a farinha de trigo com o sal. Reserve.
  2. Em outro recipiente, misture o fermento com a água.
  3. Adicione a farinha que foi misturada com sal e mexa bem.
  4. Cubra com um pano e deixar descansar por 15 minutos.
  5. Coloque em uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos.
  6. Deixar a massa descansar novamente por 1 hora.
  7. Numa superfície enfarinhada, abra a massa em retângulo.
  8. Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
  9. Coloque sobre a massa o presunto, o queijo, o bacon e a cebolinha.
  10. Em seguida enrole como se fosse um rocambole.
  11. Pincele a gema levemente batida por cima e salpique orégano.
  12. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.

    Você gostou da nossa dica?
    Me fala aí uma receita que tem vontade de aprender mais fácil e prática, estamos aqui para pensar por você.
    Abraços no coração!

dez 21 2018
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Receita: Rabanada com Molho Inglês

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Delícias do Natal

Rabanada tradicional já é bom, imagina com essa versão com creme inglês.
Esse creme leve e aveludado com a rabanada crocante junto é espetacular! Se eu fosse você faria essa receitinha para comprovar:
Ingredientes do creme inglês:
3 gemas;
1/3 xícara (chá) de açúcar;
1 xícara (chá) de leite (240ml);
1/2 colher (chá) de baunilha.
Ingredientes da mistura para banhar a rabanada:
1 ovo;
5 colheres (sopa) de leite;
5 colheres (sopa) de leite condensado;
1 colher (chá) de baunilha.
* Esta quantidade de creme inglês e de mistura para banhar a rabanada são suficientes para 3 a 4 pães franceses fatiados.
Creme:
Bata 3 gemas, 1/3 xícara de açúcar.
Acrescente uma concha de leite fervido a mistura;
Retorne para a panela do leite fervido no fogo baixo até a mistura engrossar;
Acrescente uma colher de chá de baunilha e reserve.
Corte os pães em fatias altas;
Misture o ovo, 5 colheres de leite e 5 colheres de baunilha;
Passe o pão dos 2 lados a mistura;
Aqueça a frigideira com 1 colher de manteiga e 3 colheres de sopa de óleo, frite-as dos 2 lados;
Passe as rabanadas em uma mistura de açúcar e canela.
Pronto!! Agora é só degustar a rabanada com o molho inglês.
NÃO DEIXE ESSA RECEITA SÓ PARA VOCÊ, COMPARTILHE COM SEUS

 

 

dez 14 2018
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Receita – Suspiro de gelatina

By | Receitas | No Comments

Suspiro de gelatina.
Prático e fácil!

Vamos aprender?

Esse suspiro é de suspirar!!!
Se você é louca por suspiro, mas nunca acertou a receita. Então esta você pode guardar em 7 chaves, porque não tem erro.

Você pode usar gelatina do sabor que desejar, eu já fiz o suspiro com gelatina de todos os sabores e ficou muito bom, sem contar que é muito prático. O suspiro de gelatina fica sequinho por fora e molinho por dentro, derrete na boca. Você pode fazer vários sabores de gelatina , a criança da vai amar…

INGREDIENTES:

  • 3 Claras
  • 200g de açúcar de confeiteiro
  • 1 Colher (sopa) de suco de limão
  • 1 Pacote de gelatina (sabor de sua preferência)
 

MODO DE PREPARO:

  1. Bata as claras até dar ponto de neve.
  2. Depois que as claras atingirem o ponto de neve, coloque o açúcar de confeiteiro e continue batendo.
  3. Quando já estiver bem firme coloque o suco de limão e continue batendo em velocidade alta.
  4. Após o suco de limão incorporar com as claras, acrescente o pacote de gelatina e continue batendo por mais 2 minutos.
  5. Desligue a batedeira, coloque a mistura em um saco de confeitar e faça os suspiros numa forma com papel manteiga pra não grudar.
  6. Dica: Se você não tiver o saco de confeiteiro você pode colocar de colherada.
  7. Leve os suspiros de gelatina para assar em forno baixo por cerca de 30 minutos
  8. Retire do forno e espere os suspiros esfriarem.

    Gostou? Deixe seu comentário, sugestão. Ficarei muito feliz em saber sua opinião.
    Abraços, e até a próxima.

dez 13 2018
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Receita: Bolo preto Natalino

By | Receitas | No Comments

Olá pessoas lindas do meu coração♥

Vocês já ouviram falar do bolo preto de Natal?

Está receita é tradicional de Portugal, é um tiquinho grande rs, mas no final de tudo vai valer a pena.
Então, vamos ao que interessa… 😋


Ingredientes:
  • 2 ovos, gemas e claras separadas
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente e bem macia
  • 1 e 2/3 de xícara (chá) de açúcar (250 g)
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo (70 g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (15 g)
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • Raspas de 1 limão
  • 1/2 xícara (chá) de nozes grosseiramente picadas (120 g)
  • 1/2 xícara (chá) de uva-passa clara ou escura (75 g)
  • 1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas em cubinhos (60 g)
  • 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
  • 1/4 de xícara (chá) de vinho do Porto (60 ml)
  • 1 colher (sopa) de conhaque (15 ml)
  • 1/4 de xícara (chá) de café pronto bem forte (60 ml)
  • Manteiga pra untar
  • Farinha de trigo pra polvilhar
  • Açúcar de confeiteiro pra polvilhar
PREPARO
  1. Aqueça o forno a 180ºC (médio-alto), unte com manteiga e polvilhe com farinha 1 fôrma média de buraco no meio.
  2. Com a batedeira, bata as claras em neve e reserve.
  3. Também com a batedeira, bata a manteiga com as gemas e os açúcares comum e mascavo até conseguir um creme macio, reserve.
  4. Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e as raspas de limão numa tigela grande e reserve.
  5. Coloque as nozes, as passas e as frutas cristalizadas numa tigela média, polvilhe com mais ou menos 1 colher (sopa) de farinha, misture pra envolver tudo e reserve (polvilhadas com farinha, as frutas afundam menos na massa).
  6. Ferva o leite e despeje sobre a farinha e bata com a batedeira até conseguir uma mistura homogênea. Junte o creme da manteiga, o vinho do Porto, o conhaque, o café e bata até obter uma massa lisa. Junte as frutas e, com uma espátula e muita delicadeza, incorpore as claras à massa.
  7. Despeje a massa na fôrma e asse por uns 45min, até que o bolo esteja firme, crescido e dourado (enfiando um palito no centro, ele deverá sair limpo).
  8. Retire do forno, aguarde 10min e desenforme o bolo sobre um prato.
  9. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

    E ai? Gostaram? Nossa eu amooooo essa receita, aqui fazemos todo ano. Da um pouco de trabalho, mas vale a pena…

    Me diz ai. O que achou?
    E se você já fez, compartilhe sua experiencia conosco.
    ♥Um mega abraço e até a próxima♥

dez 07 2018
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Receita: Panetone Trufado de sorvete

By | Receitas | No Comments

Gordices de vez em quando é bom demais, e no Natal tá tudo liberado.
Vamos a mais uma receitinha de lamber os beiços??

 😍😋

Ingredientes:

1 panetone
400 g de chocolate (ao leite, amargo ou blend)
2 xícaras de sorvete de creme

Modo de Preparo:

  •  Corte a parte de cima do panetone, tirando um tampo de uns dois dedos;
    Depois com uma faca, corte dentro do panetone, deixando dois dedos, tanto nas laterais quanto no fundo do panetone;
    Com a ajuda de uma colher vá cavucando para tirar todo o miolo. Reserve.
  • Corte o chocolate em pedaços pequenos e derreta em banho maria;
    Forre um prato com papel alumínio ou manteiga, coloque o panetone com a parte cortada para baixo e cubra com o chocolate derretido;
    Leve ao freezer ou à geladeira e deixe lá até que você toque e perceba que ele está seco;
    Retire do freezer, vire e tire o papel com cuidado, com a ajuda de uma faca retire o excesso do chocolate que fica nas bordas;
  • Encha toda a cavidade do panetone com o sorvete (retire o sorvete do freezer com antecedência para ele ficar mais mole);
    Coloque a tampa do panetone e cubra com o restante do chocolate. Leve ao freezer até a hora de servir.Na hora de servir é só enfeitar com morangos ou o que você desejar.😍

    Gostou da ideia? Deixe seu comentário ou sugestão para nós, um forte abraço e até breve…