Suspiro de gelatina.
Prático e fácil!
Vamos aprender?
Esse suspiro é de suspirar!!!
Se você é louca por suspiro, mas nunca acertou a receita. Então esta você pode guardar em 7 chaves, porque não tem erro.
Você pode usar gelatina do sabor que desejar, eu já fiz o suspiro com gelatina de todos os sabores e ficou muito bom, sem contar que é muito prático. O suspiro de gelatina fica sequinho por fora e molinho por dentro, derrete na boca. Você pode fazer vários sabores de gelatina , a criança da vai amar…
INGREDIENTES:
- 3 Claras
- 200g de açúcar de confeiteiro
- 1 Colher (sopa) de suco de limão
- 1 Pacote de gelatina (sabor de sua preferência)
MODO DE PREPARO:
- Bata as claras até dar ponto de neve.
- Depois que as claras atingirem o ponto de neve, coloque o açúcar de confeiteiro e continue batendo.
- Quando já estiver bem firme coloque o suco de limão e continue batendo em velocidade alta.
- Após o suco de limão incorporar com as claras, acrescente o pacote de gelatina e continue batendo por mais 2 minutos.
- Desligue a batedeira, coloque a mistura em um saco de confeitar e faça os suspiros numa forma com papel manteiga pra não grudar.
- Dica: Se você não tiver o saco de confeiteiro você pode colocar de colherada.
- Leve os suspiros de gelatina para assar em forno baixo por cerca de 30 minutos
- Retire do forno e espere os suspiros esfriarem.
Gostou? Deixe seu comentário, sugestão. Ficarei muito feliz em saber sua opinião.
Abraços, e até a próxima.
